据说：秋天吃水果，冬天吃根。由于目前有许多根茎类蔬菜，因此冬季是一种特殊的选择。
让我们看看这些蔬菜有什么特别之处。
1，萝卜 - 消化并帮助脂肪，气体。
中草药认为萝卜扁平而略带冷。去除热量，解毒，强化胃和消化，软化痰，减轻咳嗽，避免利尿和治疗口渴。这些是你可以吃和呼吸的东西。
糖精萝卜糖精，它可以帮助分解淀粉和脂肪的食物，尤其是吃富含脂肪的食物，如大型鱼类和大肉后，会舒服吃萝卜。
然而，对于患有消化系统溃疡，视为萝卜气的产量是不那么好，它被打破萝卜，人参，生熟，以及何首乌不吃是的。
推荐配方 - 驾驶室粥
取新鲜萝卜或萝卜，糯米或黍，玉米和正确的金额，将萝卜洗净去皮，将其切碎，使用糯米或黍和玉米粥。
2，红薯 - 健脾促进消化，可以通便
甘薯是甜的，5 Tsunoaji，甜味脾和甘薯的黄肉,,五种颜色，黄色和甘薯的脾，先后为脾和胃的替代的效果。胃，促进消化，强化身体。
红薯，吸收的水分在肠道，增加航班量，以促进肠蠕动，有助于预防和治疗便秘的，包含了很多膳食纤维。去除体内有害物质，减少肠道疾病的发生，预防结直肠癌。
★这将使红薯和红薯。
洗甘薯，煮沸的水，加入甘薯直到煮软，煮低热量10分钟后，将温度保持在锅60℃内，煨然后。煮熟的红薯是最好的。
3，Ame - 益气养阴，滋补
“薯蓣，味甘，性寒，和感染伤口，满足化痰，消除了冷与邪恶，以补充身体”从实力和“长肌肉”，受益匪浅。
变形虫的滋补作用非常好，其药物温和，不干燥，不油腻。补充营养，补充脾胃，补肾，补精。
然而，山药可以补充水分，一些消化不良，腹胀和打嗝的患者服用后会增加这些症状。
★选择最佳的四个步骤？
手铐：大小相同？Ame（较重）这表明质地致密，质量非常好。看看根部：同样的？由于根部往往是雨，请看皮肤味强：如果皮肤有异常斑点必须在没有皮肤损伤选择，因为它很可能已经被感染你不能购买请看横截面：肉是白色的，粘液存在代表新鲜4。莲藕 - 脾虚和血
李时珍在“本草纲目”中说莲花的根是“灵根”。
莲藕滋养心灵，滋养身体，并加强，滋养胃，滋阴健脾辅以保健和具有停止的作用，巩固痰。老人经常可以吃一些莲藕（包括糯米粉），调整开胃，益血，补充骨髓，镇静神经，强化大脑。
另外，莲藕应该清洁肺部并止血，所以结核病患者应该吃得更好。
注意：莲花含有更多的淀粉和原纤维。如果你吃大量的莲花，特别是煮沸的莲藕，很容易消化不良。因此，建议每次吃100至200克，每周两次。