如何去除鱼腥味？
鱿鱼，草鱼和鱿鱼等许多淡水鱼富含蛋白质，营养丰富且味道鲜美，但这些鱼通常具有泥土味。
以下是一些消除鱼腥味的方法：1.洗河里的鱼并将其放入冷水中，然后将少量醋和胡椒粉倒入水中。经过处理的河鱼不会闻到大地的气味。
2，可以使用半盐和5公斤水。当将活鱼浸入盐水中时，盐水会通过两只蟑螂浸入血液中。1小时后，土壤气味可能消失。
对于死鱼，可在盐水中浸泡2小时以消除worm的气味。
3.鱿鱼的两侧有两个白色的肌腱。这很闷。牺牲时要注意两条白色的肋骨。烹调后没有窒息的危险。
4.通过牺牲鱼，可以尽可能多地漂洗鱼血。烹饪时，添加调味料，例如洋葱，生姜和大蒜。基本上可以除去土壤风味。