地瓜也被称为水母，糖果和冷瓜。它是豆科植物的一种，其形状类似于甘薯。皮肤是浅黄色和白色，淡黄色皮肤内的肉非常白，易于食用，比甘薯甜，酥脆，可用作生果。您也可以将其作为菜肴食用。让我们看一下地瓜的芽。我不能吃！
地瓜能发芽吃吗？
如果您是豆芽，可以吃地瓜。
发芽后，地瓜对块茎本身的营养价值影响很小，不产生毒素，可以像地瓜一样食用。
但是，只要块茎经历了发芽过程，味道就会变差。红薯也一样。发芽的地瓜甜度轻，质地柔软且易碎。这种番薯不适用于生果，但可以用来煮汤。
红薯什么时候成熟？
1.早熟：红薯每年从10月中旬开始干燥，但是当红薯此时闻起来时，在此期间开始腐烂。
2.晚熟：番薯的晚熟通常在每年的11月底成熟，这时最新的熟番薯果实最强，下雪时味道最甜。冻结并腐烂。
如何选择地瓜
1，颜色：好地瓜皮是亮黄色或白色，如果有黑斑或深色不好，可以存放太久。
2.外观：优质红薯的外观相对柔软，完美。如果出现更多的山谷并且它们仍然很深，那么增长就不会那么好。
3，感觉：番薯的甜水就足够了，当感觉到饱的时候轻轻捏一下，长时间存放的番薯会变软。
吃地瓜有什么好处？
1，清热射击：地瓜通常在炎热的夏天上市，所以水分很大，给消费者带来新鲜的饮用水感，可以吃到止渴，清热，火的功效。
2.美容：甘薯富含维生素C。维生素C是一种超级抗氧化剂维生素，可以清除体内的自由基，从而延缓衰老。
3.脱脂的血压：番薯中含有粘液蛋白，可去除血液中的胆固醇，促进毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，并具有降血压作用。
4，宿醉作用：红薯是饮用后最好的水果，因为红薯中的某些成分可以降低乙醇的毒性，促进乙醇的排泄，同时保护胃粘膜。
5，健胃消食：地瓜肉酥脆，柔软，甜美多汁，主要生食，开胃丰富，口渴，促进食欲，帮助消化。
6.提高免疫力：甘薯含有多种矿物质，包括一定量的铜，这是人体必需的元素之一，对提高人体的免疫力具有重要作用。
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